VET APSTIPRINĀTS
PĀRSKATĪTS UN FAKTU PĀRBAUDĪTS
Dr. Lukmans Dževeds
cik ilgā laikā suņu kakas sadalās
Veterinārārsts, DVM
Informācija ir aktuāla un aktuāla saskaņā ar jaunākajiem veterinārārsta pētījumiem.
Uzzināt vairāk
Vistas aknas parasti izmanto daudzos suņu gardumos un suņu barības formulās. Šī gardā orgānu gaļa ir lielisks veids, kā pievienot kādu uzturvērtību jūsu suņa diētai 1 , tāpēc neatkarīgi no tā, vai vēlaties to pasniegt tīrā veidā, pievienot ēdienam vai izmantot garšīgu suņu gardumu receptē, ir daudz veidu, kā to pagatavot, un kucēnam var izsīkt.
Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par vistu aknu uzturvērtības priekšrocībām un dažādiem to pagatavošanas veidiem, lai padarītu suņa vakariņu laiku daudz ēstgribu.
Kā vistas aknas var noderēt jūsu sunim
Aknas un citu orgānu gaļa noteikti var būt veselīgs papildinājums jūsu suņa uzturam, ja to baro mērenībā, jo tie ir ļoti bagāti ar uzturu. Runājot par aknu barošanu, šis orgāns ir bagāts ar šādiem elementiem:
augstienes terjers
Olbaltumvielas
Aknas ir lielisks olbaltumvielu avots, tajā pašā laikā tajās ir maz tauku. Aknu pievienošana suņa diētai ir lielisks veids, kā palīdzēt tiem sasniegt nepieciešamo olbaltumvielu daudzumu.
A vitamīns
Aknas ir lielisks A vitamīna avots. A vitamīns palīdz saglabāt jūsu suņa kažoku spīdīgu, veselīgu ādu, asu redzi, kā arī veicina imunitāti.B vitamīni
Aknas satur B vitamīnus (piemēram, piridoksīnu, kobalamīnu, riboflavīnu, tiamīnu), kas suņiem ir nepieciešami enerģijas ražošanai, vielmaiņai un veselīgu šūnu uzturēšanai.Dzelzs
Suņiem uzturā ir nepieciešams dzelzs, jo šis minerāls palīdz tiem ražot sarkanās asins šūnas, kā arī atbalsta visu, sākot no smadzeņu darbības līdz imūnsistēmai.Citi vitamīni un minerālvielas
Papildus dzelzs, A un B vitamīniem aknās ir daudz citu vitamīnu un minerālvielu, piemēram, K, D vitamīni, varš, riboflavīns, fosfors, kālijs un cinks.Attēla autors: Ormalternative, Shutterstock
Kāda veida aknas ir vislabākās?
Pārtikas veikalā ir viegli pieejamas divu veidu aknas: vistas un liellopa gaļa. Vistas gaļa tiek izmantota biežāk, taču abu veidu aknas ir pildītas ar olbaltumvielām un būtiskiem vitamīniem un minerālvielām. Abos ir diezgan maz kaloriju un piesātināto tauku, un tie var lieliski papildināt jūsu suņa diētu. Tas nozīmē, ka starp abiem ir dažas nelielas atšķirības.
Vistas un liellopu aknu salīdzinājums
Vistas aknas- Kalorijas: 119 kcal
- Olbaltumvielas: 16,9 grami
- Kopējais tauku daudzums: 4,83 grami
- Piesātinātie tauki: 1,56 grami
- Kalorijas: 133 kcal
- Olbaltumvielas: 20,35 grami
- Kopējais tauku daudzums: 3,54 grami
- Piesātinātie tauki: 1,33 grami
Lai gan liellopu aknas izskatās kā nepārprotams uzvarētājs, ir svarīgi atzīmēt, ka arī abu pārtikas avotu mikroelementu profili ir nedaudz atšķirīgi. Piemēram, vistas aknas ir labāks gan dzelzs, gan kalcija avots, salīdzinot ar liellopu aknām. Galu galā, tā kā aknas bieži tiek piedāvātas kā gardums un tās veido tikai nelielu daļu no jūsu suņa uztura, starp abām iespējām nav skaidra uzvarētāja. abi ir pieņemami jūsu sunim, ja vien tiem nav alerģijas pret tiem.
Veidi, kā suņa diētai pievienot vistas aknas
Sagatavojot sunim aknas, nepievienojiet sviestu, eļļu, sāli, garšaugus vai citas garšvielas. Neatkarīgi no tā, kā jūs gatavojat aknas, pārliecinieties, ka tās ir vienkāršas. Ir daudz dažādu aknu pagatavošanas veidu, tostarp cepšana, cepšana pannā, vārīšana, tvaicēšana un pievienošana garšīgiem kārumiem un suņu barības receptēm. Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem veidiem, kā pagatavot kucēnam aknas.
Vienkāršas gatavošanas instrukcijas
Vienkāršībā ir kaut kas jauks, un, ja nevēlaties sakult gardumus, varat veikt dažas pamata gatavošanas iespējas un vai nu pabarot to savam sunim tieši vai pievienot to suņu barībai. Šeit ir daži ātri padomi, kā vienkārši pagatavot aknas, lai nodrošinātu, ka tās ir veselīgas un bez iespējamiem parazītiem, ko var atrast jēlā gaļā.
1. Grauzdētas aknas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem pēc Fārenheita (190 grādiem pēc Celsija).
- Uzlieciet alumīnija folijas loksni uz cepešpannas un ieziediet ar olīveļļas cepšanas aerosolu.
- Izmantojiet asu nazi, lai sagrieztu aknas vienmērīgās šķēlēs, kuru biezums ir no 1/2 līdz 2 collām.
- Izklājiet aknas uz cepešpannas un ievietojiet paplāti iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
- Cep 20 līdz 30 minūtes, līdz aknu šķēles ir kārtīgi izcepušās.
- Pirms kucēna pasniegšanas ļaujiet aknām atdzist.
2. Vārītas aknas
- Ievietojiet aknas verdoša ūdens katlā.
- Vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes, līdz tas ir mīksts.
- Pirms pasniegšanas ļaujiet aknām pilnībā atdzist.
Attēla autors: darksoul72, Shutterstock
sheepadoodle kucēni
Garšīgu cienastu receptes
1. Liver Treat Bites
Kāpēc pirkt komerciālus gardumus, ja veselīgos gardumus varat pagatavot pats mājās? Šie garšīgie aknu kodumi ir lieliski piemēroti jebkuram sunim, un jūs varat ērti zināt, kādas sastāvdaļas ir iekļautas maisījumā.
Sastāvdaļas:
- 1 glāze velmētas auzas
- 1 glāze universālu nebalinātu miltu
- ½ mārciņas vistas aknu, noskalotas un apgrieztas
- 2 lielas olas
- 1 ēdamkarote olīvu vai augu eļļas vai vairāk pēc vajadzības
Instrukcijas:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem pēc Fārenheita (160 grādiem pēc Celsija).
- Ieeļļojiet 9 collu kvadrātveida cepšanas trauku ar olīveļļu un izklājiet to ar cepampapīru.
- Pievienojiet auzas virtuves kombainam un pulsējiet, līdz tās ir smalki sagrieztas (apmēram 10 līdz 15 sekundes).
- Pārlejiet auzas lielā bļodā un iemaisiet miltus.
- Ievietojiet aknas virtuves kombainā uz 10 līdz 15 sekundēm.
- Pievienojiet olas un sablenderējiet, līdz sabiezē, pēc tam pievienojiet eļļu un apstrādājiet, līdz tās ir pievienotas.
- Pievienojiet aknu maisījumu auzu un miltu maisījumam, pēc tam samaisiet, līdz tas ir labi sajaukts.
- Ar karoti liek maisījumu cepamajā traukā.
- Cep apmēram 30 līdz 40 minūtes vai līdz stingrs.
- Izņem no cepeškrāsns un ļauj pilnībā atdzist.
- Sagriež kumosa lieluma gabaliņos.
2. Aknu kotletes
Kuram sunim nepatīk laba kotlete? Šeit ir lieliska recepte, kas ietver dažas citas barojošas sastāvdaļas, kas ir lieliski piemērotas jūsu labajam zēnam vai meitenei.
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņa vistas aknas
- 1 ola
- ½ glāzes kokosriekstu miltu
- 2 ēdamkarotes uztura rauga
- 1 ēdamkarote olīveļļas
Instrukcijas:
garspalvaini suņi
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita.
- Noskalojiet aknas zem vēsa tekoša ūdens, pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem.
- Lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē olīveļļu, pievieno vistas aknas, pēc tam sautē līdz brūnai.
- Virtuves kombainā sajauciet aknas, olu, raugu un olīveļļu, pēc tam pulsējiet līdz gludai.
- Pārlejiet maisījumu lielā bļodā, pievienojiet miltus un samaisiet, līdz tas ir pievienots.
- Mīklu izrullējiet atbilstoša izmēra kotletēs (atkarībā no kucēna lieluma).
- Novietojiet kotletes uz izklātas cepešpannas.
- Cep kotletes 20 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
- Pirms pasniegšanas izņemiet kotletes un ļaujiet tām pilnībā atdzist.
zelta nūdeles
Lietas, kas jāņem vērā
Tāpat kā jebkas cits, pārāk daudz laba var būt slikts. Aknas nav izņēmums, tāpēc vislabāk ir barot aknas ar mēru, lai nodrošinātu, ka jūsu suns var gūt labumu no šī veselīgā orgāna, taču izvairītos no ar to saistītā riska patērēt pārāk daudz.
Attēla autors: taro911 fotogrāfs, Shutterstock
Hipervitaminoze A
A vitamīna toksicitāte vai hipervitaminoze A , var rasties, ja suņi ilgstoši tiek baroti ar lielu daudzumu aknu vai citu ar A vitamīnu bagātu barību. Hipervitaminoze A ir retāk sastopama, kamēr suņi tiek baroti ar atbilstošu uzturu, taču tā ir visizplatītākā suņiem, kuri tiek baroti ar lielu daudzumu aknu vai galda lūžņu.
Ja ļoti īsā laika periodā tiek patērēts liels daudzums A vitamīna, tas var izraisīt akūtu saindēšanos ar A vitamīnu ar tādām pazīmēm kā miegainība, vemšana, aizkaitināmība un ārkārtējos gadījumos ādas lobīšanās. Pakāpeniska A vitamīna pārmērīga papildināšana noved pie lēnāka uzkrāšanās un arī saindēšanās, taču šajā gadījumā pazīmes nav tik krasas vai pēkšņas.
Dzelzs pārslodze (hemohromatoze)
Aknās ir daudz dzelzs, kas ir lieliski piemērots suņiem mērenībā. Tomēr pārāk daudz dzelzs apgrūtina kucēna minerālvielu apstrādi un izvadīšanu, izraisot uzkrāšanos asinsritē. Dzelzs pārslodze var izraisīt visu, sākot no locītavu sāpēm līdz orgānu bojājumiem, un, ja to neārstē, tā var būt letāla.
Gremošanas traucējumi
Visa uzturvielām bagāta barība var izraisīt jūsu kucēna gremošanas traucējumus. Aknas nav izņēmums no šī noteikuma, jo tās ir ļoti uzturvielām bagātas sastāvdaļas. Šādas sajukuma pazīmes ir sāpes vēderā, vemšana, caureja, vaļīgi izkārnījumi vai citas satraukuma pazīmes. Lūdziet veterinārārstam pārbaudīt jūsu suni, ja jums ir aizdomas, ka pēc aknu barošanas viņam ir šādas problēmas.
Kopsavilkums
Lielākajai daļai suņu vistas aknas ir drošas, barības vielu blīva sastāvdaļa un nodrošina lielisku gardumu iespēju. Varat to pagatavot dažādos veidos, ja vien pārliecināsities, ka tas ir vienkāršs un bez pievienota sviesta, sāls, garšaugiem vai garšvielām. To var cept, vārīt, tvaicēt, cept uz pannas vai iestrādāt kumosa lieluma kārumos. Viens ir skaidrs, ka jūsu mazulis ar nepacietību gaidīs šo burvīgo papildinājumu savam uzturam.
