VET APSTIPRINĀTS
PĀRSKATĪTS UN FAKTU PĀRBAUDĪTS
Dr. Karīns Kanovskis
BVSc MRCVS (veterinārārsts)
Informācija ir aktuāla un aktuāla saskaņā ar jaunākajiem veterinārārsta pētījumiem.
Uzzināt vairāk
Suņi ir vairāk nekā tikai mājdzīvnieki. Aptuveni 95% īpašnieku uzskata savus suņus par saviem ģimenes locekļiem, tāpēc ir tikai loģiski, ka jūs vēlaties dalīties ar daļu no ēdiena ar savu kucēnu. Protams, daži ēdieni, piemēram, ķiploki, sīpoli un šokolāde, ir toksiski, un tos nekādā gadījumā nevajadzētu dot jūsu mājdzīvniekam, taču jūs varētu vēlēties zināt, vai varat sadalīt miso zupu ar savu suni.
Lai gan nedaudz miso nav kaitīgs, tas arī nav gluži veselīgs. Apskatīsim dažus faktus par miso zupu un izlemsim, vai jūsu pavadonis suņiem to nogaršot.
Miso zupas uzturvērtība
Vienkāršākajā nozīmē miso zupa ir buljons, kura pamatā ir dashi. Daši sastāv no kaltētām zivīm un jūraszālēm. Miso pasta pievieno garšas no raudzētām sojas pupiņām, un to dažreiz dēvē par umami bumbu — pikantu aromātu, kas liek jums vēlēties ēst vairāk. 100 gramu porcija ir gandrīz 92% ūdens, un tajā ir 32 kalorijas. Tajā ir arī 2,5 grami olbaltumvielu un 1,56 grami tauku. Tas nodrošina arī pienācīgu daudzumu kālija, holīna un K vitamīna.
mans suns ēda zeķi, vai man vajadzētu izraisīt vemšanu
Attēla kredīts: AndrasKiss, Shutterstock
Kā miso zupa garšo suņiem
Tradicionāli ir četras garšas klasifikācijas: salda, sāļa, skāba un rūgta. Umami, piektais garšas elements, pirmo reizi tika atzīts Japānā, un tas ir aminoskābju garša. Interesanti, ka pētījumi ir parādījuši, ka suņi var nogaršot umami. Tas, cik lielā mērā tas stimulē nervu sistēmu, ir otrajā vietā aiz cilvēkiem. Tomēr tas negarantē, ka suņi uztvers šīs garšas vienādi, neskatoties uz evolūcijas saitēm mūsu attiecīgajos garšas receptoros. Starp šķirnēm pastāv arī ģenētiska sastāvdaļa, kas var ietekmēt uztveri.
Protams, degustācija ietver arī smaržošanu. Suņi bieži šņaukā savu ēdienu pirms ēšanas. Šādi rīkojoties, tiek uzlabota suņu pieredze. Ir vērts atzīmēt, ka viņiem nav tik daudz garšas kārpiņu kā cilvēkiem — aptuveni 1700, salīdzinot ar mūsu 9000. Tomēr suņi liek mums pārspēt smaržu, jo ožas receptoru skaits ir 100 miljoni līdz 6 miljoniem.
Šie skaitļi mums liecina, ka suņiem var būt ģenētiska tieksme nepatikt sojas pupām un līdz ar to arī miso, ja tās smaržo un garšo nepatīkami, vai arī tai vispār nav spēcīgas smakas.
Sarkanie karogi Miso zupai
Mūsu diskusija ir vērsta uz vienkāršu buljonu. Miso zupai bieži ir citas sastāvdaļas, piemēram, zaļie sīpoli un ķiploki, tāpēc tā tiek ievietota ailē Nē. Pastāv vairāki miso veidi, izmantojot tādus graudus kā mieži un brūnie rīsi. Ir vērts atzīmēt, ka graudi nav kaitīgi suņiem. Evolūcija un pieradināšana ir mainījusi to DNS, iekļaujot gēnus šo pārtikas produktu sagremošanai.
vai suns murrā
Daži miso veidi satur asos čili piparus, kas padara tos nepiemērotus nevienam mājdzīvniekam. Galu galā, tā ir viena lieta, kad izvēlaties baudīt siltumu. Jūsu suns, iespējams, to nepiedzīvos tikpat patīkamā veidā. No otras puses, maiga miso zupa ar tofu ir piemērota, taču tā nenodrošinās nozīmīgu olbaltumvielu avotu, lai tā būtu vērtīga. Tomēr pastāv vēl viens sarkanais karogs.
Attēla kredīts: Pixabay
Problēma ar nātriju
100 gramu vienkāršas miso zupas porcija satur 613 miligramus nātrija. Šī summa ievērojami pārsniedz ieteicamo dienas devu (RDA) suņiem. Suņi un citi dzīvnieki var tikt galā ar pārpalikumu dažādās pakāpēs, pieņemot, ka suns tā ir piekļuvi daudz svaiga ūdens lai izskalotu papildu ieplūdi. Pastāv iespēja, ka minerālvielu koncentrācija var kļūt pārāk augsta un izraisīt sāls toksikozi. Šūnu iekšpusē un ārpusē ir nātrijs ap tām esošajā ārpusšūnu šķidrumā. Problēmas rodas, kad ķermenis mēģina to līdzsvarot.
Pārāk daudz sāls asinīs var izraisīt šūnu saraušanos. Ķermenim rehidratējoties, tas var izraisīt smadzeņu šūnu pietūkumu, kas rada briesmas. Vemšana ir viena no šī stāvokļa agrīnajām pazīmēm, kam seko krampji. Ārstēšana ir sarežģīta, lai atjaunotu suņa elektrolītu līdzsvaru, un prognoze ir taisnīga vai slikta, ja ārstēšana netiek veikta nekavējoties.
Tomēr maz ticams, ka nātrija līmenis miso zupā radīs šāda veida problēmas, ja vien tas netiek dots dehidrētam dzīvniekam vai ir pagatavots ar papildu sāli.
Pēdējās domas
Apakšējā līnija ir tāda, ka miso zupa ir droša lielākajai daļai mājdzīvnieku. Tomēr tā nātrija saturs un uzturvērtības trūkums nozīmē, ka jums nevajadzētu to iekļaut par regulāru suņa uztura sastāvdaļu. Mēs iesakām pieturēties pie sava suņa komerciālās diētas, lai nodrošinātu sabalansētu uzturu, taču, ja jūsu pavadonis suņiem saņem karoti vai divas jūsu miso zupas, nav iemesla satraukumam.
Skatīt arī:
- Vai suņi var ēst safrāna rīsus? Veterinārārstu pārskatīti fakti un drošības rokasgrāmata
- Vai Suņi Ēst zīles? Veterinārārstu pārskatīti fakti un drošības rokasgrāmata
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1653430/
- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0277607
- https://www.merckvetmanual.com/toxicology/salt-toxicosis/salt-toxicosis-in-animals
- https://www.allrecipes.com/recipe/13107/miso-soup/
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2342931/nutriens
- https://www.umamiinfo.com/what/whatisumami/#cont07_area
- https://www.petmd.com/dog/general-health/do-dogs-have-taste-buds
- https://vcahospitals.com/know-your-pet/how-dogs-use-smell-to-perceive-the-world
- https://www.vetstreet.com/our-pet-experts/are-dogs-carnivores-heres-what-new-research-says
